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Thé A La Menthe

Thé  A La Menthe
ingredients et preparation


INGREDIENTS

2 cuillères á café de thé vert
- 1 poignée de menthe fraîche
- Sucre en morceaux au goût

PREPARATION

Rincer la théière á l'eau bouillante .
Mettre 2 cuillère á café de thé et un demis verre á thé d'eau bouillante.

Mélanger rapidement et jeter cette première eau .
Froisser les feuilles de menthe et les mettre dans la théière .

Ajouter les morceaux de sucre selon le goût .
Remplir d'eau bouillant et laisser infuser environ 5 minutes .

Servir le thé dans des verres á thé bien décorés .
Puis vider les verres dans la théière .

Renouveler cette opération trois fois cette méthode permet de mélanger intiment le thé, les arômes de menthe et le sucre.

Servir le thé fumant sans remplir complètement les verres.

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# Posté le mardi 14 juin 2005 18:06
Modifié le dimanche 04 janvier 2009 19:40

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